"Consiga aquí, materias primas al mejor precio y en tiempo real"

Ácido Benzoico

El ácido benzoico es un compuesto antimicrobiano y antifúngico de varios usos en farmacia y es que el ácido benzoico es un grupo ácido carboxílico aromático unido directamente al anillo bencénico, que se compone de un grupo carboxilo.


COP $7.800 kg.

Cantidad mínima: 1 kg

“Entregamos desde mínimas cantidades, solo paga un valor adicional del envío”


Cantidad a comprar:


pH: 3 (0.3 %) Densidad: 1.3 g/cm³ Aspecto: POLVO BLANCO O CRISTALES

Es un conservante utilizado tanto como ácido (E210) como en forma de sus sales de sodio (E211), de potasio (E212) o de calcio (E213). El ácido benzoico y sus derivados sólo se pueden utilizar para conservar alimentos con un pH ácido. Protege sobre todo contra el moho (también las variantes que producen las aflatoxinas) y fermentaciones no deseadas. A veces se utiliza conjuntamente con el dióxido de azufre (SO2) o los sulfitos para atacar un espectro más amplio de microorganismos.