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Proteina aislada de soja 90%

La proteína Aislada de soya es la más refinada entre los derivados proteicos de la soya, con más de 90% de proteína. Es una fuente de proteínas de alta digestibilidad y son excelentes pata productos alimenticios.


COP $15.000 kg.

Cantidad mínima: 1 kg

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Cantidad a comprar:


Proteína : 89.5 % Min Humedad : 7.00 % Max Apariencia: Polvo homogéneo, libre de grumos color crema Presentaciones: Por kilos

La proteína Aislada de Soya se caracteriza por sus propiedades funcionales de solubilidad, gelificación, emulsificación, dispersabilidad, viscosidad y mejoramiento de la estabilidad. Se utiliza en bebidas de soya, suplementos alimenticios, sopas, cremas, papillas, productos fortificantes, productos cárnicos, mezclas alimenticias y productos de panificación.