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Conocido también como acido metilcarboxílico o ácido etanólico, es una sustancia que se consigue en forma de ion acetato y es la que le da al vinagre su característico olor y sabor.
Cantidad mínima: 1 kg
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pH (valor) 2,5 (agua: 50 g /l , 20 °C) Pureza: 99.5% Color (Unidades APHA): 10 Max Presentaciones: Por Kilos - Galón:3,7KG - Garrafa:30KG
El acido acético tiene uso en diversos campos como: La medicina, la industria farmacéutica, cosmética, la química, textil, la industria alimenticia. También es utilizado en la biología, por los apicultores y las amas de casa.