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Almidón de Maíz

El almidón es el principal polisacárido de reserva de la mayoría de los vegetales, y la principal fuente de calorías de la mayoría de la Humanidad. Es importante como constituyente de los 14 en los que está presente, tanto desde el punto de vista nutricional como tecnológico. Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo el comportamiento del almidón.


COP $4.500 kg.

Cantidad mínima: 1 kg

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Cantidad a comprar:


PH: 5,5 – 7,5 Densidad: 1,5 Color : Blanco – amarillo claro Presentaciones: Por kilos - Bulto:25KG

Tiene uso en la industria de 14: Productos alimentarios e industria de edulcorantes. En la industria no alimentaria: Industria textil, industria farmacéutica y cosmética, industria papelera, industria de adhesivos, industrias briquetas y carbón vegetal. Otros usos además: Absorbente, en la preparación de jabones y detergentes, Diluyente, en la industria de colorantes, 15, en la industria de artes gráficas, Espolvorante, como polvo fino en la preparación de germicidas y insecticidas, etc.