La carragenina es un componente extraído de las algas rojas y usado en la industria alimentaria como un aditivo. Sirve como emulsionante, estabilizante o espesante de 14....
El cellosize es un estabilizante de uso 8, se usa especialmente para la fabricacion de productos de aseo, pinturas y resinas entre otros. Se destaca porque se disuelve de manera instantanea brinda al...
El citrato de magnesio es una de las formas de magnesio más comúnmente utilizadas porque es de costo relativamente bajo y, al mismo tiempo, está razonablemente biodisponible cuando se consume por v...
El citrato de potasio es una sal potásica del ácido cítrico. Se emplea en la industria alimentaria como regulador de la acidez y aparece codificado como E 332. Se emplea como medicamento contra el ...
El citrato de sodio es un derivado del ácido cítrico; el nombre puede referirse a cualquier sal sódica del ácido cítricco pero normalmente se refiere al Citrato Trisódico Dihidrato....
El citrato de zinc es la sal formada por la reacción entre el ácido cítrico e hidróxido de zinc. Se presenta en forma sólida en cristales blancos, en polvo o granular.
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El cloruro de magnesio se ha convertido en los últimos años en un auténtico aliado para la salud humana. Lo consumen principalmente deportistas ya que proporciona al organismo numerosos beneficios...
El cloruro de níquel (II) es el compuesto químico NiCl2. La sal anhidra es amarilla, pero el hidrato más conocido es el NiCl2-6H2O es verde. Muy raras veces se le encuentran en la naturaleza como n...
El hidrolizado de colágeno (CH) es un nutracéutico, compuesto por una mezcla de aminoácidos, péptidos y polipéptidos con peso molecular máximo de 5.000, que muestra bioactividad a nivel del cart...
El color caramelo o colorante color Caramelo es un colorante alimentario soluble en agua. Se produce mediante el tratamiento térmico de carbohidratos, generalmente, en presencia de ácidos, álcalis,...