ALGINATO DE SODIO ESFERIFICACIÓN
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Al momento de facturar se debe incluir el IVA "Para Colombia, 19%"
$ 170,000 COP
$ 174,800 x KILO (TATUCO 25 KG)
Aunque se puede utilizar como espesante, su papel más llamativo en la cocina moderna es el de permitirnos hacer "esferificaciones".
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